瑜芷匠

這間外觀除了看得出是走日式風格的房子外，不看左邊那個小招牌還真的不知道裡面是在做什麼的!!!

這裡也是地頭蛇陳先生自己的口袋名單之一 ~~

餐廳內部的坐位全部就這樣而已，實在沒有很多!!所以吃的人大多都要先預約才行!!

店內的裝潢蠻簡單樸素的，樓梯的部分還刻意保留下來

他們麵的種類非常的簡單!!!就單一個湯頭+牛肉/雞肉/豬肉這三種口味的配料而已
外加新增的咖哩拉麵

一邊吃麵還可以一邊看廚師烹煮過程~~
但不知道是餐廳太小的關係還是冷氣不冷.....一碗麵吃下來我已經滿頭大汗!!!!

還好他們還附了一壺的冰涼麥茶讓我們喝，要不然熱到我都想衝出去找冰來吃了~~~~~~~~

麵的湯頭真的有股濃濃的柴魚味，有點鹹甜鹹甜的口感在~真的是台南味無誤
湯裡面那顆是溏心蛋

這間的麵吃起來QQ的但還沒有到Q彈的境界，雞肉還有先滷過後再炙燒，
所以吃起來有一股香香的炭烤味外加特別的滷香味，肉質非常的Q彈有嚼勁~好吃!!

大致上nani麵個人覺得久久來嚐鮮一下是OK的!!
但缺點就是裡面真的很悶熱，吃完會馬上走人的餐廳...
難道這就是老闆讓翻桌率變高的祕密嗎!(驚)

地址：台南市中西區新美街163號
電話：(06)222-8030
營業時間：11:30~14:30；17:00~19:30

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