瑜芷匠

話說這間小籠湯包原本只是一小間鐵皮屋下的小攤販，後來老闆秉持著對小籠湯包美味的堅持，以及在屏東當地人的推薦下店面就越變越豪華了!!

也因此有了「南正筠/北泰豐」的稱號，真的是有實力才敢大聲喔!!!

一踏入就看到整間餐廳滿滿的人潮，如果沒有先預訂位置的話根本就沒有位置可坐阿!!!

門口處有點凌亂的小造景.......

中午時刻小菜區被拿了只剩下一半!!感覺好像黃蜂過境一樣.....

他們的小菜有分小份的50元，大份的80元一盤

首先送來的是小點心-炸銀絲卷$50

咬下去外酥內軟的再沾上一點點梅粉，真的很像台灣傳統古早味的油炸饅頭!

這碗酸辣湯(大碗)$240，料超多~喝起來雖然沒有極酸極辣的，是屬於順口清爽型的酸辣湯!!(是怕辣的人也能喝的湯喔~)

這碗海參鮮蝦麵(大碗)$120，蝦仁超大隻就連海參都不客氣的厚切幾塊下去，外加一些蔬菜配料，這如果一個人吃的話肯定超飽的阿!!!

麵的部分是一般傳統的細麵

而醬汁的部分是南部人最愛的肉燥醬味道，雖然有點偏鹹但並不會很油膩反而很順口，會不知不覺想把一整碗麵給吃光

砂鍋油豆腐細線(大碗)$260

喝起來很清爽有淡淡的番茄水果味，湯裡面那一大塊一大塊的油豆腐，咬下去很彈Q!!算是碗蠻特別的湯麵~~

這間店的主角終於登場!!!!!正筠小濃湯包$130

它為什麼可以稱霸南部數十年，因為一咬下去小籠湯包裡面的湯汁會像噴泉一樣湧出，常來光顧的老饕都會先將湯包用筷子夾破，然後再將裡面的湯汁喝完之後再吃內餡!!

整顆小籠湯包真的不需要任何沾醬就已經非常夠味!!不虧是店內的招牌阿~~~~~

個人覺得除了小菜CP值比較不高之外，店內的菜餚真的都蠻好吃的，只是價格有點偏高(以南部而言)，

還有服務人員應付大量人潮跟態度上有待訓練跟加強，但是上菜速度蠻快的!!

電話：08-7340133
地址：屏東市忠孝路130之2號
營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00
〈每月的第二、第四星期一公休〉