瑜芷匠

以前偶而就有吃素的習慣，但是對素食料理的印象就是食材裡面，總會有一種濃濃的大豆油的味道，有些人對這種油品煮出來的食物都會有種莫名的害怕!!
就像有些人不怕杏仁茶的味道，有些人光經過杏仁攤旁邊就嚇得趕快憋氣離開 (本人就是)

這間的素食料理讓人像在吃阿嬤的古早味料理似的，清清爽爽但是又不會讓你覺得很無味，重點料多又實在不會讓你吃完之後有種空虛的fu在!!

而且這間餐廳在台中已有40年的歷史，全台中共有12間的分店!!

雖然店面小小的，但是卻有超多菜色可以選擇的，讓三餐老是在外的我多了一個的新選擇

當歸什錦麵$80
料真的是多到爆炸的程度，湯頭喝起來清爽卻又很夠味，算是CP值很高的湯麵!!

臭豆腐(5個/一份)$50
咬下去外皮炸的有點過乾，臭豆腐的味道也沒有當歸什錦麵來的那麼濃烈
(以素食臭的豆腐來比較，個人還是比較喜歡逢甲的一心臭豆腐)

這間店的對面剛好正對著牌樓，所以非常好找!!

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忠義素食(雙十店)
地址：台中市北區雙十路二段39號
電話：04-2225-7663
營業時間：11:00~21:00