瑜芷匠

入秋的季節~就是約友人出來覓食的時候!!
這間是由一位來自日本的廚師，來台中開設的義大利麵餐廳
(日本人+義大利麵+來台灣-->整個很妙的組合)

餐廳的外觀走的是日式簡單舒服的風格

一進到店內第一眼的感覺就是非常的明亮，牆面跟四周圍沒有一大堆不協調的裝飾品

真的就是整齊跟乾淨(很有日本人的Style)

就連吧檯也都乾乾淨淨的!!

就連點菜單都讓我覺得很驚豔....

外觀看起來好像是一般用特殊的紙做的而已!!但是仔細看會發現~它的邊緣有車縫過，一整個就是很有手工Fu的菜單

餐點的部分可以單點義大利麵及比薩，或是加50元升級成套餐

套餐有附湯品及飲料!!甜點的部分得另外再單點才可以~並沒有附在套餐內喔 (他有另外單點甜品的小Menu)

餐前的這個番茄蔬菜湯，乍看之下...以為會整個很油膩(因為上面浮著一層油....)!!

結果一入口~非常的清爽，不會油膩膩也不會很酸，整個就是清爽健康的味道

朋友點的這道是日式柚子胡椒風味蛤蠣鮮菇義大利麵$200 (夭壽~名字超長的 =_____=")

我點的是鮮蔬細肉起士義大利麵$200

在吃了一口義大利麵之後我才終於了解，為什麼這間每到中午總是爆滿的原因

(當初還以為這間的特色就是，就一個日本人來台中開的義大利麵啊XDD)

它的義大利麵超‧有‧嚼‧勁!!害我以為我吃的是「烏龍麵纖細版」..真的讓我很驚訝!

雖然麵條很彈Q~~但是缺點就是它的醬汁沒有很多，所以喜歡邊吃邊聊的人(就是我...)

吃到最後整個麵通通都黏死在一起，口感也會變的黏膩，不蘇福啊~~~~~~

(難道說~~老闆就是故意要客人吃快一點!!這樣才能讓外面等的人可以快點進來!!!)

在麵條還沒變成科學麵之前，努力的將它嗑光後，就可以來慢慢品嚐飲料 (因為跟朋友聊的太開心~以致忘了拍下照片..)

店內可愛的小裝飾品

這間的餐點走的是輕食健康的料理，所以喜歡重口味的人，來這裡吃可能要有心理準備!!

因為他沒有很重的味道~也沒有濃到化不開的香味，全部都採用食材最原始的甜味及簡單的配料而已 (所以真的來吃健康的)
 

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copain義式廚房
地址：台中市西屯區大容西街55號
營業時間：am11:30-pm02:30~pm05:30-pm10:30(最後點餐09:30)
電話:(04)2328-5686(星期一公休)