瑜芷匠

對本人來說..王品旗下的餐廳消費都不便宜!!

這間走精緻高檔路線的鐵板燒更是極品一個!〈意思就是.....一整個非必要不會優先選擇的高價位餐廳〉

因為朋友熱情的邀約，外加大方的請客!!

所以我只好勉為其難的答應了〈事實上一整個超開心的〉

餐廳店內及門面一整個走暗黑風格(誤)

因為邀約的太突然...只帶了個手機出門，所以沒辦法將以下昂貴的美食拍得太好看T___T

一進入就看到一長排的鐵板料理平台

以及帥哥廚師開始忙著炒前菜的工作畫面

點餐前服務生會送上一杯冰涼的香檳

它們的有別於一般鐵板燒~是採用套餐式的!!

首先服務人員會先送上兩種麵包，一種是吃起來有濃濃起司味的帕瑪森起司麵包，

另一種是雜糧麵包，雜糧麵包的口感吃起來很彈Q~~兩個都不錯吃!!

旁邊還有奶油可以一起沾著吃!!

吃完麵包後~送上的則是開胃菜

開胃菜雖然只有一口的份量，但是卻裝飾得很漂亮~~

左邊的是煙燻鮭魚蘋果酸豆：入口後~鮮嫩又帶點煙燻香的鮭魚肉搭配酸酸的蘋果，鹹酸的口感很特別!

右邊的是燻雞肉+水果：水果的鮮甜配上煙燻雞肉!!有點像在吃泰式料理的感覺

湯品的部份
象蛂蚌海鮮湯
湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜製作而成，海鮮味十足
 

經典羅宋湯
喝下去的感覺蕃茄的酸味比較重，以及蔬菜淡淡的甜味還不錯喝~~~
 

松露洋蔥湯
「此道湯品將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色再加入雞高湯，味道十分香醇濃郁。
品嚐時搭配法國麵包及松露醬，讓整體口感更為豐富。」這段是取自官網的說明
但是友人喝的感覺是很油膩~沒有很推薦!!

沙拉的部份
蔓越莓鮮果沙拉
當季新鮮水果搭配他們特製的蔓越莓醬汁，吃起來很清爽~

主餐的部份
白蘭地鴨胸
酥酥脆脆的鴨肉搭配紅酒醬，一整個超好吃的啊!!

但是一旁淋上白蘭地的蘋果切片，讓我第一口吃下去馬上雞皮疙瘩掉滿地.....或許是我本身不愛吃已經被泡到軟爛的水果肉，

所以那兩塊蘋果切片我只吃了一片就投降了...

朋友的主餐~要拍的時後已經被喀掉一大半了，所以就.....介紹下一道吧!!

櫻花蝦炒飯
這炒飯的份量沒有很多~但是卻蠻香的，不會讓人覺得單吃很單調的炒飯，只是我本人不太喜歡吃小蝦米...因為吃起來都會刺刺的XDD

到了要吃甜點的時後~服務生會帶我們到另一個房間去

(可能想讓已經吃完套餐的客人有個地方可以休息+聊天吧)

莓果鮮奶酪
底層是奶酪，上層是覆盆子果醬~

冷飲的部分有：
香蕉歐蕾冰沙、莓果番茄汁(冰) 、曼特寧特調(冰) 、覆盆莓優格沙瓦(冰)、 百香芭樂鳳梨汁(冰)
熱飲：地中海花草茶(熱)、水果茶(熱)、熱咖啡

有些飲品還會隨著季節去更換!!

雖然餐廳的氣氛跟服務都不錯，但是吃完一整個套餐下來，覺得這樣的CP值沒有很高，外加上服務費下來，真的是偏貴的餐廳~

(但還是有人會覺得這樣的餐廳很值得啦)

如果說想要花大錢又要吃飽飽得話，我本人還比較喜歡西提，價格只有這間餐廳的一半但是卻可以吃的很滿足喔!!

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台中大隆店
電話：04-2328-2918
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